肥美蛤蜊丝瓜怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下肥美蛤蜊丝瓜的做法
简介
一切都是因为看到某款产销履历认证蛤蜊肥美的样子，嘴巴马上浮现丝瓜+蛤蜊+姜丝，又海味又清甜的味道，急急去对面市场随便买条丝瓜配…恩..好老又没味道的丝瓜啊，还好蛤蜊分数很高，有把平均分数拉高一点，没有毁了假日心情~
材料
新鲜蛤蜊 1斤,丝瓜 1颗,姜丝 适量,盐 适量
做法
1、选择新鲜的蛤蜊，外壳洗净，泡水吐沙后备用。
2、丝瓜洗净削皮切块备用。姜切丝备用。
3、姜丝爆香，丝瓜略炒一下，就可以下蛤蜊，先用中火，等到蛤蜊略为打开的时候，大火加盖，一下下就好。
4、蛤蜊很快就会全开，喜欢这个口感的话，就可以赶快熄火，调味，起锅。
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