红藜丝瓜蛤蜊怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下红藜丝瓜蛤蜊的做法
简介
蛤蜊的香甜配上软嫩的丝瓜，咸咸的汤汁配饭刚刚好！果然是受一家大小喜爱的家常菜呀～
材料
蒜 5颗,红藜 20G,丝瓜，切片 1条,蛤蜊 1盒,姜，切丝 半条,米酒 适量,盐巴 适量
做法
1、起锅将奶油、蒜头、姜拌炒至有香味后，加入丝瓜拌炒。
2、加入盐巴、米酒、1/3碗水、蛤蜊及红藜后，盖锅盖焖煮。
3、等到蛤蜊开后倒入半碗水，即完成。
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