清蒸茄子怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下清蒸茄子的做法
材料
茄子半斤，辅料，鲜酱油（生抽）麻油少许，糖，葱花。
做法
1. 茄子洗净，一分三段。
2. 茄子放入盆子，放入蒸锅内，蒸煮至茄子变软熟透（可用筷子触及下有否洞），需8分钟取出。
3.撇去蒸出的水，加少许鲜酱油、麻油、糖，撒上葱花。
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清蒸茄子的做法
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