南瓜玛芬的做法

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南瓜玛芬怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下南瓜玛芬的做法

简介

传统法的玛芬(Muffin)操作简便,是我在忙碌的时候最爱做的一种点心,没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感。在肉桂粉和葡萄干的烘托下,南瓜风味变得更加丰富和香甜~~

材料

鸡蛋2个,细砂糖100克,盐1/4小勺,玉米油100克,蒸熟南瓜泥200克,牛奶70克,低粉160克,肉桂粉1/2小勺,泡打粉1小勺,小苏打粉1/2小勺,葡萄干50克,南瓜子少许

做法

1.全蛋加糖、盐用打蛋器打匀;

2.加入玉米油拌匀;

3.加入蒸熟的南瓜泥拌匀;

4.加入牛奶拌成均匀的液体状;

5.所有的粉类过筛后加入做法4中,改用橡皮刮刀拌匀;

6.泡软的葡萄干沥干水分加入,拌匀;

7.将面糊装入纸模中7、8分满,最后撒上南瓜子点缀;

8.烤箱预热180度,烤焙25-30分钟;

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