麻婆肉酱面的做法

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麻婆肉酱面怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下麻婆肉酱面的做法

简介

万用的麻婆肉酱,拿来淋饭、拌面、配粥,都很搭。拌入Q劲的面条里,让每根面都沾附着浓郁的酱汁,热个酱煮个面轻松的解决一餐,口味真是赞 !

材料

面条1包

绞肉200G

豆瓣酱2大匙

米酒1大匙

酱油1小匙

糖1小匙

香油3大匙

毛豆半饭碗

葱末.蒜末.姜末各1大匙

花椒粒或花椒粉2小匙

辣椒末1大匙

白胡椒少许

做法

备料 锅中加香油将绞肉炒香,再加入辛香料末.花椒粒.辣椒续炒 加入豆瓣酱炒到香味出来,沿锅边淋米酒及酱油,试味道加适量的水及糖 最后把毛豆放入滚一下熄火起锅备用. 起一锅中水,滚后放入五木营养面条煮至喜欢的Q 软度, 将面条捞起,麻婆酱淋在面上即是一碗香辣有劲的麻婆拌面了 完成

以上就是麻婆肉酱面的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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