剥皮辣椒炖鸡汤的做法

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剥皮辣椒炖鸡汤怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下剥皮辣椒炖鸡汤的做法

简介

这是一道懒人料理, 几乎都是电锅的功劳, 炖上一锅我和老婆可以喝三天, 清爽辣辣地滋味,尝过一定无法忘怀!

材料

土鸡 半只,剥皮辣椒 半罐,干香菇 6朵,姜片 3,香菇贡丸 6个,青葱 随意,盐 适量

做法

1、土鸡丢入沸水中,大火煮三分钟,然后捞起以冷水冲洗干净。

2、内锅依序放入土鸡、泡好的香菇(含香菇水)、剥皮辣椒、姜片,内锅八分满的水,然后外锅一杯水,时间大约60分钟。

3、45分钟时(开盖小心蒸气)再放入贡丸和葱(青葱也可以食用时再加),然后电锅跳起后加盐调味(慢慢加,不要一次太多)。

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