花菜胡萝卜鱼片的做法

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花菜胡萝卜鱼片怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下花菜胡萝卜鱼片的做法

简介

花菜是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。

材料

花菜150克,胡萝卜1个,鱼片150克,油、盐、料酒、葱姜、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

2、花菜洗净摘成小朵焯水,胡萝卜切片,木耳泡发。

3、起锅热油炒鱼片变色盛出。

4、另起锅热油煸炒花菜、胡萝卜和木耳片刻。

5、放2汤勺水和鱼片焖煮1分钟。

6、放盐和鸡精调味即可。

以上就是花菜胡萝卜鱼片的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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