花菜胡萝卜鱼片怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下花菜胡萝卜鱼片的做法
简介
花菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。
材料
花菜150克，胡萝卜1个，鱼片150克，油、盐、料酒、葱姜、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、花菜洗净摘成小朵焯水，胡萝卜切片，木耳泡发。
3、起锅热油炒鱼片变色盛出。
4、另起锅热油煸炒花菜、胡萝卜和木耳片刻。
5、放2汤勺水和鱼片焖煮1分钟。
6、放盐和鸡精调味即可。
以上就是花菜胡萝卜鱼片的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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