盐曲鸡肉蔬菜汤怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下盐曲鸡肉蔬菜汤的做法
简介
盐曲真的很好用啊,将肉以盐曲抓一抓,烤、煎、煮通通都很好吃,拿来煮汤更方便,不需要使用高汤,就很好喝呦!
材料
鸡肉(切小块)100~150g
盐曲10~15g
白萝卜(切薄片)100g左右
红萝卜(切小片)50g左右
姜一小片
青花菜几朵
做法
鸡肉以盐曲抓一抓,静置至少10分钟,隔夜更好。将所有材料除青花菜外,放入小汤锅中,加水约300g, 开火煮至红萝卜软(约10分钟) 最后加入青花菜再煮5分钟,加盐、白胡椒调味即完成噜。是炒饭或蛋包饭的好搭档呢!
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