慢炖素食辣汤怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下慢炖素食辣汤的做法
材料
材料（6人份量）
南瓜 1磅（切粒，边长约3cm）
黄葱 1个（中等大小，切碎）
红辣椒 1根（切丁）
大蒜 2瓣（切碎）
水 2.5杯
西红柿泥 1罐（14.5盎司，约410g）
黑豆 1罐（15盎司，约425g，洗净，沥干）
红芸豆 1罐（15盎司，约425g，洗净，沥干）
干扁豆 3/4杯
辣椒粉 2汤匙
茴香 1汤匙（切碎）
橄榄油 1汤匙
粗盐 2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
香菜 切段
牛油果 切丁
做法
1、除了香菜和牛油果，将其它所有成分放入大的慢炖锅中并搅拌均匀，盖上锅盖煮，直到扁豆变软，大约要慢火炖6至8小时。
2、食用前搅拌均匀，适量撒上香菜和牛油果即可。
以上就是慢炖素食辣汤的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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