微炙干贝鲑鱼青酱炖饭怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下微炙干贝鲑鱼青酱炖饭的做法
简介
香气迷人的青酱制作容易,随手加一匙在菜肴里,就能让料里充满浓浓的义式风味! 这道以熟白饭变化出的可口炖饭,十分适合没有太多时间下厨的人,只要几个简单步骤,既美味又赏心悦目的一餐就可以轻松上桌了~ *我的另一道义式炖饭–“三重乳酪蕃茄炖饭”~ http://icook.tw/recipes/69802
材料
橄榄油适量
洋葱末半颗
熟白饭3人份
高汤或水400ml
烟燻鲑鱼100g
生食用干贝6颗
九层塔30g
松子15g
帕马森起司25g
大蒜1瓣
盐适量
胡椒适量
橄榄油50ml
做法
青酱所有材料放食物调理机打碎备用(橄榄油最后一点一点慢慢加入)
干贝切薄片
烟燻鲑鱼切成适当大小
热锅加适量橄榄油炒软洋葱末,加高汤或水煮至滚
加入熟白饭拌匀,中火炖煮至汤汁收干,最后拌入青酱,并以适量盐及胡椒调味即可熄火
将炖饭盛盘,依序摆上鲑鱼及干贝,以火枪喷至上色即可(平底锅抹点油,用煎的也可以喔~)
最后撒上九层塔叶,香气十足的青酱炖饭就完成了!
以上就是微炙干贝鲑鱼青酱炖饭的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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