Pesto意式青酱怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下Pesto意式青酱的做法
简介
esto意式青酱重点是用新鲜罗勒制成,其散发著淡淡的香草、橄榄和蒜香味,令整个Pesto sauce清新可口,而且用的都是橄榄油,比忌廉酱汁更健康,吃一口定会令你一试难忘!
材料
蒜8~10粒
松子仁80g
甜罗勒30g
橄榄油100g
黑椒碎1茶匙
芝士粉1汤匙(75g)
盐2茶匙
做法
准备好所有材料。 甜罗勒洗净,沥干水备用。 用平底镬或焗炉把松子仁烘烤至微微金黄色后,熄火备用。 先将橄榄油及甜罗勒放入搅拌机内。 将甜罗勒搅拌至成蓉(约1分钟)。 将蒜粒加入搅拌机内。 再加入盐及黑椒碎搅拌成蓉。 最后加入松子仁及芝士粉。 搅拌成蓉后即可。 亦可放入保鲜盒中,每盒为一次份量,冷藏至冰硬收藏。
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