松仁玉米怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下松仁玉米的做法
简介
生活总是多姿多彩的,但是需要我们用双眼去发现。 我做菜总是不遵循最原始的菜谱和材料,总会进行一些根本毫无原则的“改良”,没办法,像这次做松仁玉米就没有买到彩椒,超市好不容易找到两颗,却已经抽抽的皱纹满面……所以在发现了淮山药后买了一根配菜;所谓“三色锦”,是我自己给它取得名字,鸡肉的白、胡萝卜的红、苦瓜的绿,三个颜色,而那时候家里正好有一根小小的胡萝卜。
材料
玉米粒,松仁,山药,青椒
做法
1.锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就是熟的,不要炒太久)。
2.下入玉米粒一起翻炒。
3.下入山药粒翻炒。
4.下入青椒粒翻炒几下后加入盐、鸡精、适量白糖,起锅盛盘即可。
小诀窍
玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
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