苹果葡萄干面包的做法

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苹果葡萄干面包怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下苹果葡萄干面包的做法

简介

冰箱有一个大苹果,一直乏人问津,于是我今天拿了大苹果来做面包,再加上冰箱里还有鲜奶油,所以面包体的部分我加了鲜奶油!让整个面包的味道变得更加浓郁!如果用这个面包体的配方做成土司的话,也就是一般所谓的”忌廉土司”。 烤出来的面包好香,里面包著酸酸甜甜的苹果葡萄干馅,连不吃葡萄干的小朋友也吃光光囉!奇怪,怎么来我这边的小朋友食欲都比较好呢!

材料

大苹果1个

葡萄干50克

糖30克

奶油10克

高粉375克

盐3克

酵母5克

鲜奶油70克

水180克

糖30克

奶油45克

做法

面包体的材料全放入面包机中,选择面团的选项,面团打好后,自己就会完成第一次发酵

奶油先放入锅内加热,等油溶化后加入苹果丁与葡萄干快炒,再加糖,炒到糖溶化

面团发酵好后分成16份,滚圆后十分钟再包入馅,并在面包上方剪个小十字

发酵30分钟后,180度火温烤20分钟

一个个可爱的面包就完成囉!看着小朋友吃著刚出炉的面包,一付很幸福的表情~那就值得囉

以上就是苹果葡萄干面包的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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