绿豆饼的做法

12次阅读

绿豆饼怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下绿豆饼的做法

简介

似乎对煎饼、摊饼情有独钟,那天“心煮意”节目推荐韩国的绿豆饼,让我有一种渴望兑现的冲动,也不知道是什么时候开始,我发现自己对喜欢的美食视频和美食图片都有一种要兑现的欲望。这个周末总算是腾出了半天,再现了韩国师傅歌谣里的“没有钱,就回家吃绿豆饼”的家庭小食。因为不喜欢韩国泡菜,我就加了点韩国辣椒酱,平底锅煎出来的绿豆饼,薄薄的、脆脆的,豆香很浓哦,口感和味道都满含着异国情调,只是这辈子,可能也就只做这一次,因为浸泡绿豆要两天,最头疼的是冲洗绿豆壳,我几乎都有点想放弃了,还是多亏了我的小囡,她为我冲洗了干干净净的脱壳绿豆。

材料

主料:绿豆2把,燕麦粉适量,黄豆芽一些,韩国辣酱1勺

配料:葵花籽油、盐巴、糖、鸡精各适量

做法

1、提前两天浸泡绿豆,记得换水。两天后,要仔细冲洗绿豆壳,淘剩下完完全全的黄色的绿豆心。

2、在绿豆粒加少许水,直接上搅拌机打成泥。

3、黄豆芽洗干净,切几段,直接加入绿豆泥。

4、加些燕麦,待绿豆泥呈比较干的糊状。

5、加盐巴、糖、鸡精和韩国辣酱。

6、锅烧热,小火,用小勺将和好的豆糊舀入平底锅,一锅一般可以煎3-4块绿豆饼。

7、待底部成型,再用铲子将其翻面,两面都被煎得焦焦的,既可装盘。

以上就是绿豆饼的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。喜欢的朋友记得收藏一下哦~谢谢!

hxssw
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!