蒜香银鱼花生怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下蒜香银鱼花生的做法
材料
200克银鱼
10克干蒜
150克花生
4-5只红辣椒仔
5克葱
调味料
1/2茶匙盐
1茶匙白胡椒粉
1汤匙米酒
做法
1. 除去红辣椒仔的顶，然后切碎
2. 将3-4汤匙油加入平底锅，放入银鱼炸至呈金黄色，然后放在一旁沥油
3. 将平底锅内的油倒剩1/2汤匙，把油烧热，快炒香干蒜，然后加入红辣椒仔
4. 加入花生、调味料及将银鱼回锅，拌匀，中火炒2分钟直至材料及调味料完全均匀
5. 上碟即可
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