杞子奶冻怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下杞子奶冻的做法
材料
4茶匙鱼胶粉
250mL牛奶
300mL鲜忌廉
100mL椰浆
70g砂糖
20g杞子
做法
1. 在碗里将3汤匙水和鱼胶粉混合。搅拌均匀后静置10分钟，粉糊会逐渐变成海绵块状。
2. 取一口锅，放入牛奶、椰浆、糖和杞子。以中火煮至糖溶化，需时10分钟。避免让奶浆沸腾，只需慢煮即可。
3. 关火，将第一步中的鱼胶块加入奶浆。搅拌直至鱼胶完全溶解，再用筛子过滤，倒入大碗。置凉20分钟。
4. 用电动搅拌器将鲜忌廉打发，再小心地加入第三步的奶浆中，搅拌均匀。然后倒入模具或玻璃杯中，放置雪柜冷藏直至布丁成型。最后以杞子装饰，即成。
以上就是杞子奶冻的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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