鸡蓉炊饭怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下鸡蓉炊饭的做法
材料
鸡胸肉 30公克,杏香菇 10公克,胡萝卜 10公克,生豆皮 10公克,冷冻毛豆 5公克,白米 30公克,紫菜海苔 1片,酱油半小匙 约3公克,味淋1/4小匙 约1公克,昆布高汤 33cc
做法
1、鸡胸肉切成3mm丁状,加入酱油、味淋腌泡入味,杏香菇、生豆皮、冷冻毛豆皆切成5mm丁状,胡萝卜切细丝备用。
2、白米洗净沥干,以1:1.1-1.2)比例注入昆布高汤33-36 cc,并放入作法1食材,且在外锅放一杯水蒸煮至熟即可。
3、亦可将作法2放凉后,取适量捏制成饭团,部分可以装饰上造型压印海苔。
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