蔥爆豆干的做法

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蔥爆豆干怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下蔥爆豆干的做法

简介

青蔥:消除疲勞、殺菌防癌。 ——— 大蒜能提高免疫力,人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。 ——- 胡蘿蔔含豐富維生素A、粗纖維,可促進腸胃蠕動,可維護眼睛、保持皮膚的光滑、提高免疫力。

材料

“豆干,胡蘿蔔 3塊,少許”,”青蔥,蒜頭 全部少許”,”橄欖油,香油 全部少許”,”盐,糖 全部少許”,

做法

先把豆干洗淨一下,再敲碎蒜頭、青蔥切小段、削胡蘿蔔,並切絲,全備用, 倒入橄欖油,把蒜頭放入鍋子爆香,再放入胡蘿蔔炒一下,接著放豆干,並加入少許的盐、糖,最後放入青蔥、香油,即可關火,呈盤上桌。

小诀窍

(1)注意不要把豆干炒過太熟,要拿捏的好。

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豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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