葱爆猪肉木耳豆干丝怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下葱爆猪肉木耳豆干丝的做法
简介
奶奶爱煮豆干炒肉丝, 姐姐爱吃炒木耳, 于是把二样加在一起, 就成了这道「葱爆猪肉木耳豆干丝」
材料
猪肉丝 150克,豆干 5片,黑木耳 半朵,葱 2根,蒜 2颗,辣椒 1根,酱油 少许,香油 少许,黑胡椒 少许
做法
将猪肉丝以醃料加以醃渍5-10分钟备用
豆干切片、木耳切丝,过水川烫备用。葱切段,大蒜切末,辣椒斜切备用。
以少许油热锅,将爆香食材爆香后,加入醃好的猪肉丝拌炒至7分熟,再加入豆干片、木耳丝,拌抄至熟后,以少许盐调味,就完成囉♥
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