沙茶腐皮炒鲜蔬的做法(沙茶腐皮炒鲜蔬的做法大全)

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沙茶腐皮炒鲜蔬怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下沙茶腐皮炒鲜蔬的做法

简介

不需要繁复的调味,简单就能满足家人的胃,新鲜每一口都能尝得到。

材料

干豆皮(又称腐皮)100g

小黄瓜2根

红萝卜1/2根

蒜头3瓣

盐巴1小匙

沙茶酱1大匙

橄榄油2小匙

做法

准备好食材,我们一起来为家人准备美食吧~ 将干豆皮冲洗一下,泡水10分钟。 煮一锅水,将发好的干豆皮放入锅中稍煮3分钟,捞出沥干。 将蒜头去膜切成蒜末;热锅,加2小匙橄榄油,放入蒜末爆香。 将处理过的豆皮切成1cm宽版,这样在烹调时容易入味,也容易吃到豆皮的香气。 红萝卜刨去外皮,切成细丝,放入锅中拌炒。 小黄瓜洗净切成细丝,放入锅中拌炒。 加入1匙盐巴调味。 加入1大匙沙茶酱拌炒均匀即可盛盘。 美味上桌了,简单调理就能满足家人的胃。

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