简易冰激凌怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下简易冰激凌的做法
材料
4个鸡蛋（只要蛋黄）
2包纯牛奶（小袋的纯牛奶）
些许白砂糖（3-4勺，根据个人口味定）
做法
1、把四个鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清都放在碗里，不能混在一起，要分两个碗装。
2、把白砂糖倒入蛋黄里，一起搅拌，直到变成白色为止（其实什么色无所谓，只要把它们均匀搅在一起就好了）。
3、将牛奶煮热，慢慢倒入蛋黄里（不要直接倒入，不然会凝成小泡）搅拌。
4、将蛋奶汁（蛋黄和牛奶搅拌后的）倒入锅里煮，要搅拌。
5、煮好后给它冷却，然后放入冰箱（最好每隔两小时搅一次，这样就不会变成冰棍，不过你要是想吃雪条，就不用搅了），第二天就可拿出，再加一些水果就可吃了。
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