清蒸桂花鱼的做法

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清蒸桂花鱼怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下清蒸桂花鱼的做法

简介

桂花鱼肉质鲜美而骨头少,最适合清蒸。

材料

桂花鱼1条约1斤半,姜丝、葱丝、精盐、油、生抽、糖适量

做法

1.将桂花鱼宰净,用盐腌10分钟。之後,抹去盐洗净。姜切成姜丝,放入鱼腹中和鱼身上。

2.大火,隔水蒸鱼10-15分锺。 同时,烧热油、生抽、糖。

3.待鱼蒸好后,洒上葱丝,淋上刚准备好的调味料,即可。

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