清蒸桂花鱼怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下清蒸桂花鱼的做法
简介
桂花鱼肉质鲜美而骨头少，最适合清蒸。
材料
桂花鱼1条约1斤半，姜丝、葱丝、精盐、油、生抽、糖适量
做法
1.将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟。之後，抹去盐洗净。姜切成姜丝，放入鱼腹中和鱼身上。
2.大火，隔水蒸鱼10-15分锺。 同时，烧热油、生抽、糖。
3.待鱼蒸好后，洒上葱丝，淋上刚准备好的调味料，即可。
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