菇烩旗鱼肚怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下菇烩旗鱼肚的做法
简介
外国人品酒就像我们品茶一样,总觉得喝点葡萄酒、气泡酒,可以慢慢品尝,细细的品味出酒的滋味,也可以放松一下心情! 这一款粉红气泡酒,光是颜色就掳获我的心了!一边料理,一边喝点小酒助兴,真是一大享受,用餐时再来一杯冰凉的粉红气泡酒,快乐似神仙!
材料
义大利LAMBRUSCO粉红气泡酒3大匙
旗鱼肚3片
黄金滑菇10克
雪白菇10克
鸿喜菇10克
义大利香料粉少许
萝勒粉少许
盐1/8小匙
黑胡椒少许
豌豆婴少许
做法
义大利LAMBRUSCO 粉红茶李 汽泡酒,带有天然草莓气息,做为餐前酒或甜点酒皆宜,微妙的酸度变化,降低甜品、点心的甜腻口感
讨喜的樱花粉红色泽,做为年节拌手礼或婚宴用酒,绝对让宾客赞不绝口
旗鱼肉先泡在义大利LAMBRUSCO 粉红气泡酒中
入锅,加点橄榄油,煎熟
盘中先用豌豆婴装饰,摆上煎好的旗鱼肉
用些许的橄榄油炒菇类
倒入醃鱼剩的酒,然后依照个人喜好调味
将酱汁淋在旗鱼肚上~就完成囉~
以上就是菇烩旗鱼肚的做法的详细内容,更多请关注华夏食神网其它相关文章!
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