蚵仔煎怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下蚵仔煎的做法
简介
自己作蚵仔煎,在家也能享受夜市般的口感。
材料
蚵仔适量
小白菜2小把
蛋2颗
水200ml
太白粉80克
盐巴少许
葱1把
做法
蚵仔洗净沥干。小白菜切段。太白粉+水+葱段+盐巴混合。
起油锅,放入少许油,蚵仔及小白菜放入微煎。
倒入太白粉水。
煎至太白粉糊变透明,放入蛋液,煎熟。
完成。
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