蛤蜊丝瓜怎么做好吃呢？相信还有很多朋友不太会做，下面由华夏食神网小编来给大家讲一下蛤蜊丝瓜的做法
简介
夏天最适合品尝蔬果瓜类的食材了。利用蛤蜊的鲜味,只用蒜头爆香煮出来的丝瓜,丝瓜的味道真的好鲜甜,完全不用放盐只要放几片九层塔提味,就非常好吃。美味+健康=就是要吃当季盛产的蔬菜:)
材料
丝瓜一条
蛤蜊10~12颗
九层塔少许
蒜头2瓣
橄榄油一小匙
水一大匙
做法
准备所有材料,蛤蜊去沙备用
将丝瓜削去外皮,切成片状,蒜头拍碎
起油锅,爆香蒜头
放入丝瓜拌炒一下
加入蛤蜊及一大匙水(可帮助丝瓜释出水份),煮滚后盖上锅盖煮约5分钟
用锅铲稍微拌炒一下,熄火前加入九层塔即可
天然鲜甜的滋味。由于添加蛤蜊让丝瓜的鲜甜更加美味了!
以上就是蛤蜊丝瓜的做法的详细内容，更多请关注华夏食神网其它相关文章！
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