黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥的做法

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黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥的做法

简介

黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫血。另外,黄花菜还含有多种氨基酸,是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本,把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一,尤甚对胎儿发育更为有益。

材料

管小伟黄花菜、干贝、龙骨、南北杏

做法

1、干贝泡水后和南北杏以及龙骨下锅煲两小时;

2、要起锅之前将黄花菜放入煮沸片刻即可起锅。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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