姜蒜蓉蒸扇贝的做法

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姜蒜蓉蒸扇贝怎么做好吃呢?相信还有很多朋友不太会做,下面由华夏食神网小编来给大家讲一下姜蒜蓉蒸扇贝的做法

材料

扇贝1打,姜蓉1/2汤匙,蒜蓉1/2汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙,鱼露1/2茶匙

做法

1、姜蒜蓉爆香,加入料酒、糖、鱼露备用。

2、用小刀撬开扇贝,去黑色的内脏和金黄色毛茸茸的肺,清洗干净。

3、每只扇贝都放入适量姜蒜蓉,摆盘。

4、大火烧开一锅水后,隔水蒸5分钟左右即可。

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